Tänapäeva kiires rütmis kipub toidulaud muutuma üksluiseks: sama hommikusöök, sama lõuna ja kiired suupisted päeva jooksul. Samas ei pea tervislik toitumine olema keeruline ega ajamahukas. Sageli piisab vaid väikestest muudatustest, et muuta igapäevane menüü mitmekesisemaks ja tasakaalustatumaks.
Hea algus on pöörata tähelepanu värvidele taldrikul. Kui lisada toidule erinevat värvi köögivilju ja puuvilju, muutub eine mitte ainult ilusamaks, vaid ka mitmekesisemaks. Näiteks võib hommikusöögiks valmistada kaerahelbeputru ning lisada sellele marju, banaani ja peotäie pähkleid. Selline kooslus annab energiat ja hoiab täiskõhutunde kauem.
Lõunasöögi ajal võiks taldrikule lisada rohelisi salateid, küpsetatud köögivilju või värsket kurki ja tomatit. Väga lihtne nipp on valmistada suur kauss salatit, millest jätkub mitmeks toidukorraks. Nii on alati midagi värsket käepärast.
Õhtusöögiks sobivad hästi lihtsad kodused road, kus põhikomponentideks on köögiviljad, teraviljad ja kvaliteetsed valgurohked toiduained. Näiteks võib valmistada köögiviljadega täisterapastat või riisiroogasid. Maitseks võib lisada oliiviõli, sidrunimahla ja värskeid ürte.
Oluline on meeles pidada, et tervislik toitumine ei tähenda ranget reeglite järgimist. Pigem on see tasakaal erinevate maitsete ja toiduainete vahel. Kui taldrikul on piisavalt värve ja mitmekesisust, muutub igapäevane söömine nauditavamaks ning keha saab vajaliku energia loomulikul viisil.